De la sfârșitul anului trecut, tendința vinurilor organice și non-alcoolice a devenit izbitor de vizibilă în rândul tuturor producătorilor.
Se dezvoltă metode alternative de ambalare, cum ar fi vinul din conserve, deoarece generația tânără este obișnuită cu consumul de băuturi în această formă. Sticlele standard pot fi utilizate în continuare dacă este preferat. Sticlele de vin de aluminiu și chiar de hârtie apar.
Există o schimbare a consumului către vinuri roșii albe, roze și roșii ușoare, în timp ce cererea de soiuri tanice robuste este în scădere.
Cererea de vin spumant în Rusia crește puternic. Vinul spumant nu mai este văzut doar ca un atribut festiv; Vara, devine o alegere naturală. Mai mult, tinerii se bucură de cocktail -uri bazate pe vin spumant.
În general, cererea internă poate fi considerată stabilă: rușii se bucură să se răsplătească cu un pahar de vin și să se relaxeze cu cei dragi.
Vânzările de băuturi de vin, vermut și vinuri de fructe sunt în scădere. Cu toate acestea, există o dinamică pozitivă pentru vinuri și vinuri spumante.
Pentru consumatorii autohtoni, cel mai important factor este prețul. Creșterea accizelor și a tarifelor a făcut ca soiurile importate să fie foarte costisitoare. Aceasta deschide piața către vinuri din India, Brazilia, Turcia și chiar China, oferind în același timp oportunități pentru producătorii locali. În zilele noastre, aproape fiecare lanț de vânzare cu amănuntul colaborează cu ei.
Recent, s -au deschis multe piețe de vin specializate. Aproape fiecare vină mare se străduiește să -și creeze propriile puncte de vânzare și apoi să extindă această afacere. Rafturile pentru vinurile locale au devenit un teren de testare.
Ora post: 25-2024 octombrie